晶亮有神3大營養素：葉黃素、花青素、蝦紅素，該怎麼吃才對？
3大晶亮營養成分，葉黃素、花青素和蝦紅素，作用大不同 葉黃素、花青素及蝦紅素是目前最常被討論的三大晶亮營養素。 然而，大部份的人都不了解三者差別，也常常聽到有些人說吃了葉黃素但抱怨沒有「感覺」，其實這三種成分的作用以及使用方式並不相同喔！
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兒童視力健康9大重點，關鍵營養不僅是葉黃素？
兒童視力不良時的症狀 1. 常瞇眼、歪頭或斜眼看東西：瞇眼可減少光線散射，暫時提高一點視力。 2. 常揉眼睛：壓迫眼睛表面角膜使之變平，可暫時提高視力。 3. 常不自主靠近看東西 4. 眼睛常發紅或眨眼：常使用以上方式容易讓眼睛疲勞乾澀，所以常會發紅或眨眼。 5. 常抱怨頭痛：用眼過度讓眼壓變化，可能導致頭痛。 請多攝取4大護眼營養素 維生素A、葉黃素&玉米黃素、花青素、Omega-3脂肪酸
免疫力不足常生病？可補充7類重要營養素
免疫力和營養息息相關 免疫系統是保護人體免受病原體感染的重要防禦機制。當人體受到病原體的侵入，就會啟動免疫系統。活躍的免疫系統牽涉到人體的新陳代謝，需要攝取能量、細胞合成物與調節分子，而這些都來自於飲食。 因此，本篇將談到如何透過合理的微量營養素攝取與補充，來調節免疫系統，以對抗千變萬化的病毒威脅。
缺鈣的6種影響，關於鈣質補充，你該知道的二三事
日常膳食中缺乏鈣的攝取是全球普遍存在的問題，全球性的調查中，有50%比率膳食中都缺鈣，這現象的貧富差距不大，不僅是中低收入國家，連富裕國家也有許多缺鈣人口。 缺鈣會產生哪些症狀 1․ 缺鈣會造成骨質疏鬆症、牙齒鬆動。 2․ 影響肌肉收縮、容易抽筋，也影響心臟的收縮，產生心臟問題。 3․ 影響神經系統，可能興奮、抑鬱，產生專注力不集中。 4․ 影響凝血功能，易出血。 5․ 影響免疫系統，易感染疾病。 6․ 影響男性精子的功能，受精率降低和引起男性不育症。
水溶性維生素過量攝沒關係？淺談維生素B和C
水溶性維生素過量攝取潛藏的風險 藥物的功效和安全性受到FDA的定期監管，但對於維生素和補充劑功效的文件卻不在監管範圍，因此，膳食補充劑的安全性只能通過不良事件的通報，而很少通過官方事前干預來確保。 維生素對於調節人體各種代謝和生理活動至關重要且為人所知，過度攝取和長期使用水溶性和脂溶性維生素的藥物形式可能會導致蓄積和中毒，雖然文獻中沒有任何過量致死的報導，但若是飲水攝取不足，就可能因為毒性累積造成不良反應